17 Aralık 2009 Perşembe

Çikolatanın Öyküsü


Çikolatanın tarihçesi nedir?


Çikolatanın tarihi 19. yüzyılda başlar, fakat öyküsü daha eskidir. İspanyol kâşifler Kristof Kolomb ve Hernán Cortés, 16. yüzyılda Orta Amerika'ya yaptıkları geziden yanlarında bir içecekle dönerler. Bu, Mayalar ile Azteklerin öğütülmüş kakao çekirdeklerinin suyla karıştırılmasıyla elde ettikleri bir içecektir. Aztek dilinde "ekşi, acı içki" anlamına gelen "çikolatl" adındaki bu içeceği Aztekler, içine biber ve başka baharatlar katarak soğuk olarak içiyorlardı. İspanyollar ise aynı içkiyi şekerli olarak içmeye başladılar.
Yaklaşık olarak 100 yıl boyunca gizemini koruyan çikolata, Fransa'ya ve Avrupa'nın öteki ülkelerine ancak 17. yüzyılda yayılabildi. Bu yavaş yayılmanın sebebi ise o dönemlerde oldukça pahalı ve sadece elit kesim tarafından içilen bir içecek olmasıydı.
1700'lerde İngilizler süt katarak içeceğin tadını geliştirdiler.
Yumuşak, tatlı ve yenebilir çikolata yapma yöntemi ise 19. yüzyılın ortalarında bulundu. 1876'da İsviçreliler süt ve şekeri çikolatayla karıştırarak bugünkü sütlü çikolatayı yapmayı başardılar.

''Sarelle İle Doğalın Keyfini Sür''

''Sarelle Hakkında''Bilinçli, araştırmacı ve kalite tutkusu yüksek olan özenli annelerin tercihi Sarelle, müthiş lezzetini özel Sagra fındığından alıyor.%100 doğal.içeriği ve yüksek fındık oranıyla çocuklar için doğal bir enerji ve protein deposu olan Sarelle, çocukların büyümesini ve gelişimini destekliyor. Sarelle’nin Kakaolu Fındık Ezmesi çeşidinin yanı sıra Fındık Ezmesi de bulunuyor. Kakaolu Fındık Ezmesinde %13, Fındık Ezmesin de ise %45 oranında fındık var.Sarelle’de kullanılan tüm hammaddeler, doğadan olduğu gibi alınarak hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmuyor. İçeriğinde trans yağ, koruyucu ve renklendirici maddeler kullanılmıyor. Genetiği değiştirilmemiş soya lesitini ve kimyasal reaksiyonlarla elde edilen doğala özdeş aroma yerine vanilya bitkisinden üretilen doğal vanilya kullanılıyor.Sarelle, kavanozda da en sağlıklı seçimi yaparak pazarda özel olarak tasarlanan cam kavanozu ile yer alıyor.Özel formülü sayesinde buzdolabından çıkarıldığı anda bile kolayca sürülebilen Sarelle, kahvaltı sofralarının ve beslenme çantalarının vazgeçilmezi olacak


16 Aralık 2009 Çarşamba

Browni Islak Kurabiye



Malzemeler;

2 küçük yumurta

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 çay bardağı Yonca MısırÖzü Yağı

125 gr.Margarin

5 yemek kaşığı kakao

Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olucak)

1 paket şekerli vanilin

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

2.5 çay bardağı su

2.5 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

Yeşil fıstık veya hindistancevizi

Hazırlanışı;

İlk önce su ve şeker kaynatılarak şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra buzdolabına konur iyice soğuması için..

Ardından,

Tüm kurabiye malzemeleri yoğurulur,Ve yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlanarak yassı bir şekilde dizilir.

200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice çatlayana kadar pişirilir.

Pişen kurabiye tepsisi çıkarılarak 2-3 dk dışarda dinlendirilir.Daha sonra önceden hazırladığımız şerbete batırılır ve hemen çıkarılarak hindistan cevizi veya yeşil fıstığa bulanır.

Dolapta En az 3-4 saat dinlendirilerek Servis Edilir.

Afiyet Olsun..

Baklava




Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
mısır nişastası

şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı;

yumurtayı, sütü, Yonca Ayçiçek Yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz ,bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun,10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin,merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin,dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına sürebilirsiniz.

Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.

Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.

11 Aralık 2009 Cuma

Sinangil Limonlu Aromalı Kek





Malzemeler...
3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı yoğurt

yarım su bardağı sıvı yağ

100 gr margarin

1 paket vanilya

3 su bardağı Sinangil limonlu kekunu

Yapılışı....

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır daha sonra içine diğer malzemeler eklenip çırpılmaya devam edilir,kek kalıbımız yağlanır ve hamur içine konur önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 1 saat pişirilir,piştiğinden emin olmak için kekin ortasına bir kürdan batırılır,kekimiz soğuduktan sonra servis tabağına çıkarılıp servis edilir.

Sinangil Ürün Çeşitleri

Sinangil'e bu güzel ürünler ve çeşitler için Teşekkürler..

10 Aralık 2009 Perşembe

Magichand Microfiber Nano Temizlik Sistemleri




Artık temizlik yapmak Magichand Microfiber Nano® Temizlik sistemleri ile çok zevkli ve çok kolay...

Ev bakım ürünlerinin öncü markası olan Magichand orijinal temizlik sistemleri ile sizlere kolaylık sunuyor.

Magichand, nano teknolojisinin akıllı tekstil ürünlerinde uygulandığı biçimidir. Magichand Microfiber Nano temizlik bezlerinin hammaddesi saç telinden 100 kat daha incedir. Bu özelliği özel dokusu sayesinde evlerde kullandığımız standart temizlik bezlerine göre 100 kat daha hijyen ve parlaklık sağlar. Magichand temizlik bezleri statik elektrikli bir dokuma ile üretildiğinden, tozları yere havaya karışmadan kendi içinde toplar ve akan suyun altında da hemen bırakır. Bu nedenle birçok okul, hastane, ofis, ev, otel vb. gibi alanlarda Magichand temizlik bezleri ve süper moplarını güvenle kullanabilirisiniz. Magichand temizlik bezleri bakteri, küf ve diğer kirleri topladığı için anti bakteriyeldir. Magichand temizlik bezlerinin astımlı ve alerjili kişiler için koruyucu olduğu klinik laboratuarlarda kanıtlanmıştır.

Magichand temizlik bezleri Türkiye’de üretilmektedir. İsteyen herkes Magichandleri kolayca temin edip kullanma şansına sahiptir.


Deterjana ihtiyaç yoktur, bu yüzden ekonomiktir.

Diğer temizlik bezleri gibi iz bırakmadığı için kurulamaya zaman harcamazsınız.

Toz kir ve yağları kolayca yok eder.

Süper emici özelliği vardır.

Narin yüzeylere zarar vermez.

Nemli kullanıldığında mükemmel temizlik ve hijyen sağlar.

-Magichand temizlik bezinin ömrünün uzun olması için deterjansız kullanımı şarttır.

5 Aralık 2009 Cumartesi

Magic Hand Microfiber Temizlik Sistemleri



Evet yeni tanıştığım ve en kısa sürede deneyeceğim nano microfiber temizlik seti..

Temizlik yapmayı keyifli hale getiren bu ürünler için buraya tıklayabilir,web sitesinden detaylı bilgi alıp,çeşitlerine ve fiyatlarına ulaşabilirsiniz.Ben hayran kaldığımı söyleyebilirim.Sizden deneyin mutlaka bu ürünleri.Temizlik yapmak keyifli hale gelsin..

http://www.magichand.com.tr/

12 Kasım 2009 Perşembe

Nişastalı Kurabiye

Malzemeler;

1 paket nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin (eritilmiş)
3 yemek kaşığı dolusu yogurt
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesı yumusaklıgında bır hamur elde edilir ve yuvarlanır.170 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun..

Sebzeli Yumurta Salatası


Malzemeler;


2 yumurta

kıvırcık

marul

maydanoz

taze soğan

pul biber

tuz

zeytinyağı

limon


Tüm malzemeler karıştırılır.En son sıvıyağ,pulbiber limon ve tuz ilave edilerek servis edilir.Afiyet olsun..

Limon Saklama Yöntemleri


Limonları sıkarak buz torbalarında difrizde saklayabilir lazım oldugunda birer adet koparabilirsiniz.

4 Kasım 2009 Çarşamba

Sivas Yöresine Ait Kömbe



Tarifi:


Un, Su, tuz ile ele yapısmayacak kıvamda hamur yogrulur bezelere ayrılır..Bezeler açılır. eritilmis tereyag bolca surulur her tarafına 4 yufka boyle ustuste konuren son resimdeki gibi kare sekline gelecek sekilde yaglanarak katlanir ve 15 dk dinlendirilir daha sonra o kare istenilen incelikte acilir ve yaglanmis tepsiye konur uzerinede yogurt surulur firina verilir çıkınca makas yada bicakla degil elle bolmeniz tavsiye olunur yoksa katlar yapışıyor.Afiyet olsun

KIRMA ZEYTİN


kırma ve çizme yaparım hersene..çekiçle yada neyle isterseniz zeytinleri kırın suya koyup hergün suyunu değiştirin 1 hafta sonunda tatlanıyor zeytin sonra limon tuzu tuz biraz zeytinyağı ekleyin bunu hemen yiyebilirisiniz..

1 Kasım 2009 Pazar

Lazanya


1 paket lazanya ( üzerindeki tarife göre haşlanıp süzülecek)

250gr. Kıyma

2 kuru soğan

3-4 diş sarımsak

2-3 domates

Tuz, karabiber , sıvıyağ..

Bu malzemeler tavada kavrularak iç harç hazırlanır..

Beşamel sos:tereyağı bir tencerede eritilir ve unla karıştırılır.. yavaş yavaş süt eklenerek koyulaşıncata kadar pişirilir..

Isıya dayanıklı bir tepsiyi yağlayın, üzerinede çok az beşamel sos yayın.. Üzerine bir kat lazanya, bir kat etli sos,beşamel, rendelenmiş kaşar ve tekrar lazanya olmak üzere kat kat yerleştirin En üsteki lazanyaya beşamel sos sürülür üstüne bol rendelenmiş kaşar serpilir . fırında 220derecede 20-25 d. Pişirilir.. Afiyet olsun

1 Haziran 2009 Pazartesi

20 Mayıs 2009 Çarşamba

Daisy 3'lü Banyo Takımı


Bauhaus'tan aldığım Daisy Takım Şuan Katologta indirimde..Hem çok şık hem yumuşak hemde sık yıkanmaya dayanıklı..Çok sık yıkadığım bu takım hala yepyeni durmakta..Tesadüf üzeri fiyatının uygun oldugunu görünce bauhaus katologunda yayınlayayım dedim..Ayrıca katologda başka modellerde var..